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    标签: 对酒文化的理解

    白酒文化

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    大曲酒和小曲酒的区别是制作原料、制曲温度和出酒量等不同。大曲酒的制曲原料一般是大麦、小麦和豌豆,制曲温度较高,四五十度以上;而小曲酒的制曲原料是米或米糠,......

    2024年12月31日 2024年12月31日

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